玫瑰的荒涼與華美

Starbucks此名來自美國作家梅爾維爾（Herman Melville）的名著「白鯨記」（Moby Dick），書中捕鯨船的大副就叫Starbuck，他愛煮咖啡，個性和善。有人說這大副愛好大自然，因此Starbucks這品牌藉此傳達環保理念，我 看不然。「白鯨記」的大海是神秘的。那白鯨如大自然一樣，只是自在的做牠自己，但在船長眼中卻帶有不可測的恐怖。白鯨就叫「莫比敵」（Moby Dick），Dick在俚語裡也有「陰莖」之意。會吃人的神秘白鯨不只是一條大海中龐然巨物，也有象徵意義，譬如巨靈、陽性力量（Dick）等。

因 此Starbucks此名有種神秘性，正如它的logo也是。Starbucks的商標其實有一個舊版本，跟現在的相差甚大，那是一幅十六世紀斯堪地那維 亞一艘帆船上的木雕圖案，是原始合夥人之一的藝術家泰瑞．賀克特樂（Terry Heckler）在古老的航海書籍中發掘出的雙尾人魚。老圖中的人魚頭戴著皇冠，不但清晰坦露雙乳，雙手還各抓著兩條魚尾，末端畫得像是兩道噴泉，鱗片歷 歷的魚身也完全露出。

怪誕美學

有 人說賀克特樂選出人魚，是因為希望咖啡的香氣像金嗓海妖那麼有誘惑性，這不無道理。然而Starbucks的創始老店，最先是開在美國西北角的海港城市西 雅圖（Seattle），靠太平洋，我想更是原因，因此取名、選圖都跟海洋、海船有關。與海洋有關，不一定就是標榜環保。海洋也可以表示進口咖啡豆更快更 新鮮，或是神秘浩瀚。

原始的那張老圖在官方網站就可以找到。它比現在的新圖好看，更富有古老圖騰所具有的神秘性，有點像是中世紀塔羅牌的圖案，魚身看來像龍身，兩條魚尾則像兩道上湧開花的噴泉。

←就是它吧?

從中世紀一直到十六世紀，正是怪誕美學盛放之際。「怪誕」（Grotesque）這個字在美學上，常指一種由畸形怪狀的人、動物、「半獸人」所構成的繪畫、 圖騰或雕刻的裝飾藝術，常有繁複的藤蔓、花果或幾何圖形的花邊。這張老圖就有怪誕之美，不但是「半魚人」，也有幾何圖形與花飾等特色。

但何以是雙尾人魚，而非一般的單尾？原因之一可能是徽章、圖騰的特性就是要對稱，取雙尾人魚的意象也很合適。後來Starbucks被霍華．蕭茲 （Howard Schultz）所創的每日咖啡合併，才換了現在的綠色新商標，不露乳，只見魚尾末端，風格較保守模糊，神秘性也大減。蕭茲說有國小老師抗議，怕小孩見到 露乳人魚會有不良影響，就改成為現在的保守模樣，以致於現在連常客都看不出商標是什麼！

有人說這人魚來自希臘神話的金嗓海妖賽倫（Sirens），這話應該沒錯。

不過以金嗓歌聲誘惑船員發狂致死的海妖，其實一開始外貌並不清楚。知名的希臘神話學者艾迪絲．漢彌頓（Edith Hamilton）在她的名著「神話」（Mythology）中說她們「形貌不詳，因為看見過她們的人沒有一個生還」。這話不對，因為奧德賽明明在那知名 的海上冒險中遇見過賽倫，也生還了！因為神明指點，他事先叫船員用蠟將耳朵封住以安全航行，但他好奇心強，卻叫人把自己綁在桅桿上，親自領教賽倫歌聲。奧 德賽聽了果然發狂失控，但所幸身體已被綁牢，終於度過劫難。

荷馬史詩「奧德賽」中並沒有清楚描寫金嗓海妖的樣貌，這大概是漢彌頓行文在此處出錯的原因。是要到了荷馬之後的詩人才加油添醋，開始說這些海妖是半人半 鳥──不是半人半魚。後來再經過傳說演變，才成為人魚的型態，反正她們住在海上一個小島上，又常在礁岩上唱歌，半人半魚也很自然。

然而即使是演變到最後來，最為現代人所知悉的童話版美人魚（mermaid），也只有一條魚尾而已。為何會一魚兩「尾」？

我想這跟「雙魚座時代」文化有關。受希臘神話影響的星象學裡，雙魚座的其中一隻是「精神之魚」，另一隻是「物質之魚」，二魚被一條鍊子鍊在一起，代表精神與物質的互補與互斥。也許在後來的中世紀文化裡，就簡化成了一隻魚，但是有兩條魚尾。

精神之魚

更驚人的說法是，基督就代表「精神之魚」。提出「集體無意識」一說的神話學大師榮格說道，基督常以魚的意象出現。基督常被稱呼為魚或漁人。祂「生而為魚，又收漁人為門徒」。祂教漁夫門徒不要去捕魚，跟他一起去「捕人」，引人進入天國，又示現五餅二魚等奇蹟。而在最後，祂讓自己成為魚一般的「神聖食物」被門徒分而食之。

注意看，我們就會發現舊版的商標上，那人魚的頭上戴著皇冠般的冠冕，令人想起基督是戴冠冕的王。粗粗看去，也能看出那圖案隱隱有十字架的結構，只不過少了下面伸出的最後一劃。新圖的人魚也有皇冠。

皇冠不是隨便什麼怪獸能戴得的。十六世紀即文藝復興期，藉希臘神話為靈感打開新局面，盛行異教文化。此時出現這樣一隻戴著皇冠的雙尾人魚，似乎代表基督 文明的神秘主義面向與希臘神話的融合。「達文西密碼」的熱潮剛過，沒想到Starbucks的商標裡也有基督的蛛絲「魚」跡。

結論是，Starbucks商標中的人魚，最早可能是希臘神話中會唱歌誘惑水手的金嗓海妖賽倫（Sirens），而後變成了人魚，但當時一個人魚只有一條魚尾；而後再加上了基督神話（冠冕）、雙魚座學說的影響，才變成了一條雙尾魚。

Starbucks商標是從潛意識之海中被選出來的一個符號，也是冰山的一角，海面下是漫長繁複的神話演變、意象轉化的歷史。

如此說來，這些名牌商標的秘密不但在於Old is New，借歷史打造光環，也在於汲取神話的泉源。那是潛意識的力量，也是夢的力量。

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